Oggi è il compleanno di mio marito...e stamattina , evento raro, siamo andati a fare compere per lui, anche perchè si è reso conto che ormai era agli sgoccioli col guardaroba. Io non amo andare per centri commerciali e farlo con lui è ancora più pesante. Non gli piace nulla, non si vuol provare nulla, si annoia...per fortuna che alla fine qualcosa abbiamo trovato,siamo tornati a casa e io son scappata al lavoro...gli ho fatto una tortina per stasera, festeggeremo meglio domenica con mio figlio e la sua famiglia
la chiamo la cheescake dei poveri, niente burro, solo ricotta e yogurt greco e sciroppo di fragole.
I biscotti li ho amalgamati con poca ricotta e un goccino di rhum