torta ACE

La ricetta l'ho trovata su questo blog, che vi consiglio di visitare perchè è davvero carino e ha ricette stuzzicanti, interessanti e sane

INGREDIENTI:

250 g farina 0 

50 g fecola di patate

200 g di zucchero di canna

80 ml olio di semi

150 g di carote

1 arancia

1 limone

3 mele piccole

8 g cremor tartaro*

8 g bicarbonato di sodio*

PROCEDIMENTO:

Mettiamo nel frullatore le carote, le mele e i succhi dei due agrumi, fino a far diventare il tutto una specie di omogeneizzato. 

Trasferiamo il tutto in una ciotola, aggiungiamo tutti gli altri ingredienti e amalgamiamo il tutto con le fruste elettriche.

Versiamo tutto in una tortiera abbastanza grande e inforniamo a 180° per  40 minuti

*non avevo cremor tartaro e ho usato lievito per dolci