venerdì 29 marzo 2013

meringata

ingredienti:
1 litro di panna
4 cucchiai di zucchero
8 spumiglie
1/2 kg di gelato
spumiglie piccole per decorare o alcune grandi sbriciolate

tagliare a metà le spumiglie per fare il fondo del dolce, consiglio di usare una tortiera a cerniera,la mia si è rotta e ho usato un contenitore bello grande


montare la panna con 4 cucchiai di zucchero e poi sbriciolarci dentro le restanti spumiglie,


spalmarne metà sul fondo della torta


poi sopra mettere il gelato, visto che è difficile spalmarlo, io faccio delle grandi cucchiaiate e le poso sulla panna ( ho dimenticato di fare la foto :p)

poi mettere la restante panna e alla fine decorare con le piccole spumiglie o con quelle grandi sbriciolate


metterla in congelatore per almeno 24 ore... e tirarla fuori una mezz'oretta prima di servirla




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