sabato 22 febbraio 2014

Lo consiglio

http://natural-mente-stefy.blogspot.it/2013/09/detergente-allarancia.html?spref=fb

domenica 16 febbraio 2014

pranzo con frida:-)












adozioni


Lei è Frida, la cana che eva e il suo moroso hanno preso al canile,dove per fortuna è rimasta per pochi giorni. Qui è a casa della consuocera:-), ce l'hanno da 3 settimana e questo fine settimana sono venuti a vicenza , così l'abbiamo conosciuta:-).
Diciamo che l'incontro con bonnie non è stato facilissimo, anche perchè secondo me sono un pò troppo agitate entrambe. Portando frida in società si sono resi conto che chi l'ha avuta negli 8 anni precedenti l'ha di sicuro amata, ma non l'ha educata molto bene:-), però è dolce e simpatica e molto buna di carattere, penso che lavorandoci un pò , riusciranno a darle una raddrizzata:-).

Qui un momento di convivialità:-) , notare le espressioni rilassate ahaha.
la povera luna invece è stata tutto il tempo sotto le coperte in camera mia, uscendone solo quando frida era a spasso con eva...sono stati 2 giorni epici anche dal punto di vista alimentare...ho cucinato come se non ci fosse un domani:-)



martedì 11 febbraio 2014

domenica 9 febbraio 2014

lievitazione lenta

il pane lo impasto la sera per il giorno dopo
ieri sera ho impastato 300 gr di farina con 3 grammi di lievito di birra


questa mattina l'impasto si presentava così

erano passate circa 12 ore...ho reimpastato velocemente lasciando il tutto  dentro il contenitore

ho rimesso il coperchio al contenitore e ho aspettato 1 ora e mezza circa

a quel punto ho rovesciato l'impasto su un tagliare e ho tagliato l'impasto in tanti pezzi quanto erano le pagnottelle che volevo formare...mi son dimenticata di fare la foto delle pagnottelle appena pronte:/
cmq dopo averle formate le ho disposte su una tortiera e l'ho coperta con uno strofinaccio e lasciato lievitare ancora un pò, almeno 1 ora...e poi in forno e questo è il risultato

pane molto buono e leggerissimo:)





pranzetto:-)

oggi eravamo da soli io e il maritino....lui ha preparato carne alla griglia...era già 2 settimane che rimandava causa maltempo...ma oggi finalmente ce l'ha fatta:-)
menù:
pane al farro
carne alla griglia
patate al forno
zucchine
torta vegan con mele e pere


mercoledì 5 febbraio 2014

quando ci si deve arrendere

Insomma...io e la pasta madre non siamo fatte l'una per l'altra... alla fine dopo infiniti tentativi il pane  stava venendo bene...però non piaceva tanto nè a me nè a vangogh , alla fine ero nervosa e avvilita ...così mi son detta: ma perchè complicarmi la vita?? Ho ricominciato a panificare col lievito di birra, ma a lievitazione lenta, con pochissimo lievito, il pane viene ancora più buono e mi da tante soddisfazioni.Frequentando il gruppo sul lievito madre ho imparato un sacco di trucchetti , quindi non è stato tempo perso:-)


questo l'ho fatto stamattina, panini alla curcuma con cipolla:-)

domenica 2 febbraio 2014

piove, piove, piove


senza parole

violenza e sessismo...

...mi pare che stiamo veramente perdendo il lume della ragione...il comportamento di d'ambruoso, che ha picchiato una onorevole grillina e poi le offese alle deputate PD, per finire con quella vile e volgare aggressione nei confronti della boldrini...di quel che è successo e delle varie analisi credo ne abbiamo letto un pò tutti. Mi colpisce che si usino quei toni, mi chiedo se l'immaginario  maschile sia così malato, violento e aggressivo...Voglio dire, se io caricassi in macchina un tipo che detesto,(già lì sarebbe grave visto che non ho la patente :P), fosse anche l'uomo più figo del mondo non mi verrebbe in mente di fare nulla di sessuale con lui...se mi stai antipatico posso ignorarti, darti del cretino, magari dello stronzo e spiegarti pure il perchè...che bisogno c'è , quando si intende offendere una donna cadere sempre sul sessuale?...non mi capacito proprio, mi pare che abbiamo ancora molta strada da fare prima di dirci persone civili...

domenica

oggi è venuta la zia a pranzo, e poi insieme siamo andati a trovare Tommaso ( e anche la sua mamma e il suo papà ovviamente):-)...un raggio di sole in questa uggiosa giornata:-)
ovviamente non ci siamo fatti mancare il pranzetto, che domenica sarebbe altrimenti??


sabato 1 febbraio 2014

appartenenza...

..ultimamente su facebook impazzano gruppi tipo: sei di vicenza se...oppure sei di san lazzaro se... san lazzaro è il quartiere dove ho abitato per 20 anni...ci siamo trasferiti lì poco prima che mio figlio compisse un anno...mi diverto a entrare in quel gruppo, perchè vedo persone che magari conoscevo di vista  o rivedo qualche amico dei miei figli...però non mi appartiene...come non mi appartiene il quartiere dove vivo ora, da ben 13 anni...mi sento "nuova"...mi capita anche in campeggio...quest'anno saranno 10 anni che andiamo sempre nello stesso posto...e mi sento sempre l'ultima arrivata, probabilmente son troppo riservata, e magari anche dire un tantino snob, non frequento persone tanto per avere compagnia,ho sempre avuto un'idea di me come una donna di compagnia e buon carattere, ma forse mi ero fatta un'idea sbagliata di me :-D