martedì 31 dicembre 2013

bilanci


Non è stato un brutto anno,anzi l'arrivo di Tommaso l'ha reso fantastico . Sono contenta per i miei figli. La salute è accettabile,qualche problemino ,ma risolvibile. I soldi son sempre stati pochi ma va bene così :-) . In linea generale vorrei che le cose migliorassero per tutti e soprattutto che si svelenisse il clima. Tutta questa cattiveria e arroganza non può che peggiorare la situazione. Auguro a tutti un anno sereno e felice :-) :-*


domenica 29 dicembre 2013

biscottini...

e ieri ho provato la sparabiscotti che mi ha regalato eva per natale...

nuove passioni

ultimamente mi è presa la mania del lievito madre, a dire il vero era da un pò che ci giravo intorno, ma mi son sempre fermata perchè l'idea di farlo partire dal niente mi spaventava un pò, visto che è un'operazione lunga e a volte difficoltosa. Poi ho scoperto la variane del LiCoLi, lievito madre liquido, un pò più semplice da preparare e da gestire poi.C'è da dire inoltre che io sono una persona molto poco paziente, invece impastare usando il lievito madre è un esercizio quasi zen, bisogna iniziare almeno il giorno prima...e seguire bene il metodo.Infatti ho fatto un sacco di errori, creato delle mostruosità immangiabili ma anche del pane decente...insomma spero piano piano di riuscire a impormi un pò di disciplina in più, a non perdermi nei vari passaggi compiendo errori clamorosi e di diventare un pochino più paziente:-)

i panini all'olio son venuti benissimo, la ciambella un pò meno, ma la torta di pandolce invece mi è piaciuta molto:)




giovedì 26 dicembre 2013

è andata...

il mio natale è stato davvero bello e soddisfacente, eravamo in 11, c'erano anche le famiglie di mio genero e di mia nuora e il mio nipotino tommaso, bellissimo, bravissimo e simpatico, questo è il menù:

antipasti:
rotelline di pasta sfoglia con ricotta e verdure
rotelline di pasta sfoglia con gorgonzola e speck
primo: tortellini in brodo(tortellini preparati dalla nonna bolognese)
bolliti misti, cotechini
pearà, salsina segreta della silvana (sempre la nonna bolognese)
verze in agrodolce, cipolline in umido, radicchio di campo
purè e lenticchie
semifreddo al caffè, semifreddo alle nocciole,torta con la robiola
vino buono, compagnie e chiacchiere piacevoli e la giornata è volata via:-)


La lavastoviglie ha fatto parecchi straordinari :-D
 ho fatto questo pane, col lievito madre liquido, bello e buono 

e il babbo natale quest'anno mi ha riempita di cose belle

ma il regalo più bello è stato stare insieme, in serenità e allegria :-)


giovedì 19 dicembre 2013

tentativi...

ho tentato di fare il panettone con la macchina del pane, esperimento riuscito in parte, il sapore è molto buono,ma non è lievitato molto

così oggi ho reimpastato di nuovo , però ho messo l'impasto negli stampini da muffin, il risultato è molto soddisfacente, peccato per l'uvetta che è scesa tutta sul fondo...




domenica 15 dicembre 2013

tristezza

la mia vicina margherita stasera mi ha mandato un messaggio, dicendo che vedeva un ambulanza nel cortile di casa mia e se stavamo bene....mi sono affacciata e ho visto l'ambulanza, polizia, vigili del fuoco, e tutti che salivano nel condominio di fianco al mio...c'è una famiglia straniera che vive all'ultimo piano...non hanno riscaldamento,penso gli abbiano tagliato il gas....si scaldavano con un braciere e si sono intossicati col monossido... fortuna che è arrivato a casa il papà e li ha trovati svenuti,speriamo che almeno non siano tanto gravi...

sabato 14 dicembre 2013

letture consolatorie

in questo periodo , in cui il mio umore è a dir poco altalenante, cerco di trovare rifugio nella lettura...e in questi giorni mi è stata doppiamente di aiuto, visto che ho passato tutta la settimana scorsa a casa con maria merola, che era malata...col mio amato kindle sempre appresso, mi sono letta questo libro
una lettura piacevole e leggera, un romanzo rosa , ma non smielato...su di me ha avuto davvero un buon effetto:-)

spirito natalizio

ieri sera dopo cena abbiamo preparato l'albero...ho ripreso a farlo lo scorso anno, dopo parecchio tempo...poi oggi ho finito di sistemare le decorazioni...e poi mi son fatta prendere la mano:-D




giovedì 12 dicembre 2013

proteste...

...sono d'accordo che ormai non ne possiamo più...la crisi sta mettendo in ginocchio troppe persone, siamo governati da una classe politica debole e spesso inutile. però non concordo con questo tipo di protesta, mi spaventa la deriva che sta prendendo...accodarsi a gente che fa il saluto fascista, che obbliga i negozianti a chiudere e pretende che i camionisti che vogliono passare il blocco paghino una "tassa", è sbagliato. ovviamente molte delle persone che protestano sono brave persone e solo una parte ha questi modi da delinquenti...sento invocare da troppi l'arrivo di "uno" che sistemi le cose, magari qualcuno dell'esercito...che dire, non vorrei tra pochi anni trovarmi in uno stato retto da una dittatura

domenica 8 dicembre 2013

finalmente...

sabato sono arrivati eva e il moroso per passare con noi il fine settimana, e oggi sono venute a pranzo la mamma e la nonna di lui...da buone bolognesi mi hanno portato tortellini , cipolline e salsa di pomodoro ( opera della nonna) e un pezzone di grana e una mortadellina ( gnamm!).
Io mi son fatta prendere un pò la mano, che strano:-D!
Ed ero così emozionata che non ho praticamente fatto foto:-)
questo è il menù:
pane di semola
crakers (fatti da me) con mousse di mortadella, mousse di prosciutto e lardo speziato
primo:tris di bigoli ( fatti da me ), con ragù di anitra, ragù di salsiccia e sugo alle noci
secondo: affettati, radicchio stufato, verze in agrodolce,peperonata, patate al forno.
dessert: torta alle nocciole con gocce di cioccolato, caldarroste
poi caffè, grappa,liquore alla liquirizia e limoncello artigianale:-)




venerdì 6 dicembre 2013

il nido vuoto...



quando mia figlia è andata a vivere da sola 15 mesi fa, ero triste per me, ma contenta per lei...e cmq abitava a 15 minuti a piedi da casa nostra, mi mancava, ma ci vedevamo spesso...poi ha trovato il moroso, a bologna e i nostri sabato mattina a zonzo sono , giustamente, diventati più radi...Ora si è trasferita a bologna,20 giorni fa...domani torna a casa , dopo 20 giorni.
Credo di essere in piena sindrome da nido vuoto, sarà che la sua partenza coincide con l'arrivo della brutta stagione, che per me è sempre molto difficile da affrontare.
mi faccio continuamente discorsi consolatori...so che lei è felice, e che tutto sommato non siamo lontanissime...ma sto male lo stesso...
Mio figlio da quando è diventato papà lo vedo pochissimo, giustamente anche in questo caso, ma insomma, tutto insieme è una mazzata grossa...spero di riuscire ad emergere dalla tristezza che mi stringe il cuore, anche perchè in versione così lagnosa non mi piaccio per nulla

martedì 3 dicembre 2013

i classici ragazzi di buona famiglia...


Verona, sparano a prostitute e trans
Quattro ragazzi finiscono nei guai

Due studenti di Villafranca veronese sono stati denunciati per lesioni dopo una sparatoria in Zai con un mitragliatore ad aria compressa. Una delle vittime è stata ferita alla tempia
03/12/2013
Zoom Foto
Alcune prostitute attendono i clienti al distributore (archivio)
VILLAFRANCA (VERONA). Quattro ragazzi sono finiti nei guai per aver sparato con un mitragliatore ad aria compressa contro delle prostitute e dei transessuali in Zai, filmando tutto dalla loro auto con una micro-telecamera. Inseguiti in macchina da un transessuale che avevano colpito, i quattro sono rimasti coinvolti in un incidente stradale e sono stati così bloccati dalla Polizia. Oggi la Questura di Verona, facendo il punto sull’indagine, ha diffuso il filmato choc girato dai quattro amici la notte del fatto: immagini che non lasciano dubbi sulla ferocia della bravata.

«Volevano divertirci un pò», è stata la giustificazione data dal gruppetto agli uomini della squadra mobile di Verona, che ha denunciato due di loro - il conducente e lo sparatore - per lesioni, mentre si stanno valutando la posizioni degli altri due. La polizia sta svolgendo inoltre accertamenti per verificare se altri raid simili fossero stati fatti in altre zone. Nel filmato si sente distintamente il giovane che imbraccia la carabina ad aria compressa dare le istruzionì all’amico alla guida dell’auto, per rallentare e avvicinarsi ogni volta che una prostituta o transessuale arrivano nel raggio visivo, e poi fare «fuoco» con i pallini di gomma verso di loro.

domenica 1 dicembre 2013

pranzetto di oggi

oggi eravamo proprio soli soletti, vangogh ha preparato la frittura di pesce, io il pane e il dolce, oggi lavoro di squadra:-)